今日は「久兵衛屋」に入ってみました。
【お店の情報】
久兵衛屋
【本日のメニューとお会計】
まぐろたたき丼そば定食 ￥940
生玉子 ￥50
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合計 ￥1,099（税込）
【入店の理由】
この日は日曜日。
お店が混雑してカンターに座ると
動画の撮影が難しい。
カウンターが無くて
比較的座りやすいお店がここだったのです。
【「まぐろたたき丼そば定食」選択の理由】
牛丼屋の「まぐろ」が美味しい店があるのを知っています。
ならば「うどん屋」の「まぐろ」はどうだろうか？
と考えて次第。
【「まぐろたたき丼そば定食」を食べての評価】
「まぐろ」は脂身の混ざり具合が微妙でした。
パック寿司のネギとろ軍艦巻きの「まぐろ」の様相です。
そういった意味では標準的な味です。
玉子の黄身をのせて
濃厚な感じに味変していただきました。
【最後に一言】
温かそばは喉越しも良く食べやすいです。
そばツユは良いダシの味を感じました。
YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
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