今日は「なか卯」に入ってみました。
【お店の情報】
なか卯
https://www.nakau.co.jp/jp/sp/index.html
【本日のメニューとお会計】
サーモン丼（豪快盛） ￥1,180
みそ汁・サラダ
温たま ¥100
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合計 ￥1,280（税込）
【「サーモン丼」選択の理由】
Webサイトを眺めていたら
「サーモン丼」が目に飛び込んで来ました！
早速食べに出かけました。
【「サーモン丼」を食べての評価】
サーモンの切り身は、
特製の「漬けたれ」にサッと漬けこみ、
さっぱりとした味わいに仕上げたとの宣伝文句ですが
わさび醤油をガッツリかけていただいたせいで
タレの旨みを飛ばしたかも知れません。
どっちにしてもサーモンの切り身は
新鮮でしっとりとしていて食べやすかったです。
錦糸卵の彩りも良く
見ても食べても美味しい素材でした。
勢いで「温たま」をのせて
よりマッタリといただきました。
【最後に一言】
動画的にも美味しい素材でした。
YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。
あるいは直接→ YouTube へ
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