今日は「山田うどん」に入ってみました。
【お店の情報】
「山田うどん」
【本日のメニューとお会計】
昭和の冷やし中華 ¥650
大盛 ¥100
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合計 ¥750(税込)
【入店の理由】
このところ「山田うどん」にご無沙汰でしたので
お邪魔しました。
【「昭和の冷やし中華」選択の理由】
季節がら「冷やし中華」を中心に食べ歩いています。
【「昭和の冷やし中華」を食べての評価】
錦糸卵、ハム、きゅうり、トマト、和がらし、紅生姜
といった基本アイテムがしっかりとのっています。
「すだち」が隠し味の甘酢しょうゆが売りで、
ごく普通に受け入れられる「冷やし中華」の味です。
麺がやや細めでプリプリして食感を楽しめました。
「山田うどん」の麺は仕掛品を温めて
素早く出す方式のようですが
茹でたてを絞めた麺が出てきた感じがしました。
「令和の冷やし中華」出てこいやぁ〜
とか言いたかっただけです😅
まあ、色々な「冷やし中華」を食べてきましたので
最近は何をみても驚かない自分です。
今シーズンまだまだ「冷やし中華」続きます…
【最後に一言】
次に食べるべきメニューを見つけてしまいました。
YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。
あるいは直接→ YouTube へ
山田うどん 上尾小泉店 (うどん / 北上尾駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.1
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