今日は「山岡家」に入ってみました。
【お店の情報】
ラーメン山岡家
【本日のメニューとお会計】
えびまぜそば ￥850
中盛
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合計 ￥980（税込）
【入店の理由】
主に期間限定、季節限定メニューが発売されたときに
入店するようにしています。
【「えびまぜそば」選択の理由】
レギュラーメニュー全29種類を制覇しました。
現在はまだ食べたことのないサイドメニューや
期間限定、季節限定メニュー等を中心に食べています。
【「えびまぜそば」を食べての評価】
見える干しえびのみならず
濃厚「えびダレ」と
香り豊かな「えびオイル」が
味をしっかり支えます。
店員さんが
「よくまぜてお召し上がりください！」
とアドバイスしてくれました。
でも、絵的によく混ぜると
美味しそうに見えないので
最初はそのまま食べ進み
玉子を割ってからは
徐々に混ぜながら食べ進みました。
えびの香が押し寄せてくるのでした。
その味を力強く支えてくれるのが
特製極太麺です。
【最後に一言】
本日は新しい撮影機材導入で緊張しました。
YouTube↓に動画もアップしたのでご覧ください。
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