今日は「すき家」に入ってみました。
【お店の情報】
すき家
【本日のメニューとお会計】
豚角煮丼 ￥650
サラダセット ¥170
おんたま ¥80
----------------------------
合計 ￥900（税込）
【入店の理由】
しばらくご無沙汰しておりましたので
行くことにしました。
【「豚角煮丼」選択の理由】
Webで調べて美味しそうなのでこれにしました。
【「豚角煮丼」を食べての評価】
タレには中国三大名酢の１つとして知られる
鎮江香醋(ちんこうこうず)を使用し、
紹興酒で煮込んだ豚角煮は柔らかです。
豚角煮の下には、針生姜入りの白髪ねぎが敷かれていますが
動画的にはやや食べづらいのでした。
「和がらし」でパンチを効かせ
「おんたま」でまったり感を演出して
申し分のない味を楽しめました。
【最後に一言】
八角の香を感じなかったのは飲み過ぎた自分の体のせいかも…
YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。
あるいは直接→ YouTube へ
0 件のコメント:
コメントを投稿