「南伊豆由比ヶ浜 青木さざえ店」で「伊勢海老、あわび、さざえ」を食べてきました。

南伊豆で「伊勢海老刺身、あわび、さざえ」等を食べてきました。

南伊豆弓ヶ浜

「青木さざえ店」

http://aoki-sazae.com

＜本日のメニューと価格＞

伊勢海老の刺身、あわび、さざえ焼き等

生ビール

海水浴場のすぐ近くの

お店で色々な海産物をつまみに

一杯飲むことにしました。

生簀（いけす）から食べたい食材を選びます。

「お刺身」や「味噌汁」はお店が作ってくれます。

「さざえ」「あわび」「はまぐり」「干物」などは

自分たちで焼いて食べます。

◆本日の「青木さざえ店」のお味はいかに？

海産物料理の秘密！

「切って」さばいてお皿にのせる。

「焼いて」お皿にのせる。

「煮て」お皿にのせる。

が料理方法だったりします。

ここで「味」の決め手は何か？

そうです「鮮度」です。

「鮮度」に勝る味の決め手はないのです！

【最後に一言】

「伊勢海老」のお刺身。

たまに食べて感激しました。

「さざえ」はこのお店の看板だけあって

「味」は保証付きです。

「あわび」丸ごと焼き。

贅沢に尽きますが

今回の旅ではこれで三匹目！

伊勢海老の「味噌汁」も

こういった処ならでわの味わいです。

南伊豆「弓ヶ浜」にお越しの際は

是非、お立ち寄りください。

YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。

あるいは直接→ YouTube へ

青木さざえ店 （魚介・海鮮料理 / 南伊豆町その他）
夜総合点★★★☆☆ 3.6