〜 久々に「蕎麦」を食べることにしました 〜
グルメ記事を書く関係で「そば」を食べる機会が減りました。
そこで今日は久々に蕎麦を食べることにした。
＜本日のメニューと単価＞
「鴨汁蕎麦+ごぼう天」¥910（税込）
そば¥820ごぼう天¥90
◆今日は「ごぼう天」を観察します
「ごぼう天」は短冊切りではなくて
斜め輪切りです。
「天ぷら」としてはあまり見ない切り方です。
スライスにそって1枚ずつ剥がしながら
麺汁につけて食べます。
一通り食べ進んだら「おろし生姜」を投入します。
味が変わって食が進みます。
相変わらず鴨の出汁がよく効いた
いつもの味で今日も完食です。
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