今日は「冷し中華シリーズ2018」の記事のために「ヒマラヤラーメン」に行ってきました。
ヒマラヤラーメン
＜本日のメニューと価格＞
夏限定
ヒマラヤ特製冷し中華 ￥700
大盛り ￥100
実は前回は「味噌ラーメン、高菜チャーハンセット」を
食べたのですが、動画の撮影に失敗し
今回は「冷し中華」で再チャレンジでした。
◆本日の「冷し中華」のお味はいかに？
謳い文句は
「くせになるゴマの風味」
なのに…
全く何の知識もなく
通常の「冷し中華」だと思って食べ始めると
汁が濁っていました。
通常は透き通っていますが
かたくなにいつもの「冷し中華」と思って
食べ進めました。
自家製のこだわり「麺」に納得しつつも
何となく変だと思って食べていたら
やっと「ゴマダレ」と気づきました。
途中で思わず「酢」をかけてしまいましたが、
「ゴマ」のせいかまろやかにいだだけました。
【最後に一言】
どうも固定観念の中に
「冷し中華」は「すっぱい」というのがあって
毎回裏切られることになります。
全般的に味がまろやかな傾向なのです。
「ゴマダレ」という変化球もあったのだ
と教えてくれたお店であった
と評価しておきましょう。
昼総合点★★☆☆☆ 2.6
