「食べログ」で見かけたラーメン屋さんに行ってきました。
お店の外にメニューが貼ってありました。
「食べログ」的には「焦がしにんにく醤油ラーメン」なのでしょうが
自分は普通に「中華そば」を選択しました。
だいたい「ラーメン」「チャーハン」「餃子」を食べれば
そのお店の傾向が分かるというものです。
「中華そば」を注文すると
麺の種類を聞かれました。
「太麺・細麺・極細麺」
気持ちは「極細麺」だったのですが、
自分の口から出た言葉は「太麺」でした。
しばらく様子を見ていると「太麺」の注文が多いようでした。
サービスも良いお店です。
すぐに荷物置きの籠を出してくれました。
＜本日のメニューと価格＞
「中華そば」太麺 ￥６８０（税別）
うたい文句
「かつおだしのきいた本格中華そば」
◆さてさて「本格中華そば」のお味は？
出てきました。
何と「麺」が上から見えません。
ラーメンを食べて麺が見えないのを食べた記憶はありません。
麺を一口食べてみました。
かつおだしが効いているというより「鰹節」そのもの味
と言っても良いほど濃い味です。
凄く味の濃いスープです。
塩っぱいのとは違います。
多分、この味にハマった人は
普通のラーメンは食べなくなるだろう
といった味です。
太麺にして正解だったかも知れません。
うたい文句のとおり
「かつおだしのきいた本格中華そば」である
と、評価しておきましょう。
YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。
昼総合点★★★☆☆ 3.0
