2017年7月30日日曜日

インド人が作る本場のカレー

今日は暑いので「カレー」を食べよう


暑いと何故か辛いもの食べたくなります。


初めてのお店に入って見ました。
7月に開店したようです。


<本日のメニューと価格>
チキンカレー ¥700(税込)
ナンorライス、サラダ、ソフトドリンク付


<飲み物の選択>
アチスチャイ、ボットチャイ、烏龍茶、アイスコーヒー、
ラッシー、マンゴーラッシー、コーラ、オレンジジュース

インド人とおぼしき男女二人がお店にいました。

◆さて本場インドのカレーのお味は?


ナンはかなり大きいです。
油のようなものがかかっていました。
従って手が汚れるのは覚悟です。


カレールーは
甘口、マシルド、中辛、辛口、激辛が選べます。

どうせ辛いだろうと身構えて「マイルド」にしました。


一口食べてみました。

「ツカっとくる香辛料」
「やや身構える辛さ」
と思って口に運ぶと
思ったような味がやって来ません!

昨夜は飲みすぎて体が馬鹿になったのかも知れません。

インドなまりで男性が
「辛さは大丈夫ですか?」と聞いて来ました。

「大丈夫です!」
下手に英語で答えると攻め込まれるかも知れないので
素直に日本語です。

今度は体調を整えて
「マトンカレー」の「中辛」に挑戦しましょう。


YouTubeに動画↓をアップしたのでご覧ください。

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ゴマダイニングインド料理 / 桶川駅
昼総合点★★☆☆☆ 2.6