「食品添加物」について考える

〜 今週は炭酸飲料をたくさん飲んでしまいました 〜

何故か理由は分かりませんが

体調が悪くなると「コカ・コーラ」を飲みたくなるのです。

昔、おふくろに言われたものです。

「それは病気が呼んでいるせいだ。」

結局、今週は午後2時頃になると

炭酸飲料を買って飲むことになりました。

こんなことは、ほとんどないです。

普段、「添加物」の入っているものはめったに口にしません。

「デキストリン」はともかくも

「人工甘味料」はいただけません。

結局、半分以上飲めたものは

これだけでした。

しかし、この製品には

「安息香酸ナトリウム」が入っていました。

◆添加物は体に良くない 

そこで、最近読んだこの本のことを思い出しました。

がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事

神尾哲男 著

（株）幻冬舎 ￥1,100＋税

フランス料理のシェフ

末期がんを宣告されてから14年生きている人の話。

この本の印象的な所は

「食品添加物」に関する記述です。

物書きではない人なので筆圧は強くありませんが

それなりに納得できる分かりやすい記述です。

自分は青春時代「合成保存料」の入った

「おつまみ」をビールで流し込んでいた時がありました。

現在はちゃんと添加物の入っていない
「おつまみ」を買うようにしています。

コップに1滴ずつ注いだ水がやがて溢れるように

ついに限界を超えて体が「添加物」に拒否反応を示す

そんな体質になってしまいました。

忙しいある日、コンビニで滅多に食べなかった

「おにぎり」と、「漬物」と、「カップ味噌汁」を買って

昼食に食べて具合が悪くなりました

おにぎりには「添加物」

漬物にも「添加物」

カップ味噌汁には得体のしれない物質名

だいたい保存食である漬物に

防腐剤入れるのはおかしくないか？

きっと丈夫な人は何ら問題なく食べられるものだと思います

けっしてコンビニを責めている訳ではないのです。

自分はこんな体になったのは自分のせいですから。

グルメだからと言って

何でもかまわず飲んで食べている

訳でもないのです。

ちゃんと健康にも気をつけて、
必要であれば読書もしているのです。