~ 初めてのメニュー「ジャージャー麺」 ~
<今日のメニューと単価>
ジャージャー麺(味噌ラーメン)¥600
ここでは初めてのメニューです。
「冷やし中華」があればと思ったのですが、
やはりやっていませんでした。
実はここの冷やし中華は最高なのです。
メニューに無いのですから我慢するしかありません。
ここのお店のベットワンは
やはり「スタミナラーメン」¥600です。
一回も食べたことがありません。
毎回「チャオメン(塩焼きそば)」しか注文しないからです。
「スタミナラーメン」は辛いのが売りですが、
辛いのは嫌いではありませんが避けています。
◆果たして「ジャージャー麺」の味はどうでしょう?
運ばれてきた瞬間、味噌の匂いがガッツリしました。
若干ニンニクの匂いも感じましたが自信はありません。
麺を一口食べて見ました。
グルテンの強い中太麺で黄色が強い麺です。
味噌ラーメン専門店の味噌ではなくて、
「ジャージャー麺」用にオリジナルで味噌をミックスしたような感じです。
辛さは感じません。
「モヤシ」「人参」「きくらげ」「豚肉」が入っていました。
「モヤシ」のシャキシャキ感としっかりした麺、
喉の奥に感じる独特の味噌の香りが食欲を誘います。
この味にハマる人がいても不思議ではないと思いました。
YouTubeにアップした動画↓も御覧ください。
昼総合点★★☆☆☆ 2.7