2021年3月2日火曜日

今日は「バーミヤン」に入ってみました。

【お店の情報】

バーミヤン

【本日のメニューとお会計】

大粒牡蠣ピリ辛焼きそば￥1,087

スパイスチップ

餃子6個セット

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合計　￥1,087（税込）

【「大粒牡蠣ピリ辛焼きそば」選択の理由】

このところ「牡蠣料理」を追いかけています。

この日は「大粒牡蠣ピリ辛焼きそば」です。

大きな牡蠣が３粒のっていました。

やはり季節のものは味が良いです。

焼きそばの麺は通常の麺とは違い

エキゾチックな食感でした。

ピリ辛とありますが自分は飲み過ぎのせいか

辛さはほとんど感じませんでした。

味変用に「スパイスチップ」が付いてきます。

途中でふりかけてみました。

突然アジアにスリップしたような感覚に陥ります。

ニンニクチップのようなものも入っているのでしょうが

自分的には「八角」の香を強く感じました。

味を大きく支配するスパイスですので

好みが分かれるかも知れません。

「もやし」のシャキシャキ感

ニラ、ふくろだけ等の食感が合間って

最後まで楽しめました。

餃子はニンニクをきつく感じない食べやすい味でした。

【最後に一言】

「ソース焼きそば」だけが焼きそばではないのです！

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