今日は「徳樹庵」に入ってみました。
【お店の情報】
徳樹庵
https://www.bashamichi.co.jp/tokujyuan/
【本日のメニューとお会計】
ひれかつ丼御膳 ¥1,318
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合計 ¥1,449(税込)
【入店の理由】
連れとランチでしたので
連れに行くと言われたお店に入り
連れに言われるがままに食べて支払う自分です。
【「ひれかつ丼御膳」選択の理由】
自分にとってのご馳走はやはり「かつ丼」なのです。
【「ひれかつ丼御膳」を食べての評価】
「蕎麦」の味が侮れません。
「かつ丼」も文句のつけようもありません。
「蕎麦」のつけだれだけを味わうと
濃いダシの味を感じました。
「かつ丼」の割下も
「蕎麦」のつけだれも
きちんとした仕事の上に成立する味である
と評価しておきましょう。
【最後に一言】
連れが言ったのでした
「ここは味が良い!」
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