2017年2月25日土曜日

神田「とらふぐ亭」でフグ料理のコース

「とらふぐ亭」 神田西口店

神田「とらふぐ亭」でフグ料理のコースを食す



 ~ 一度「ふぐ」を食べてみたい! ~ 

昨夜、学生時代の仲間4人で
神田駅近くで「フグ料理のコース」を食べてきました。


東京都千代田区内神田3-6-1 さんしんヒロセビル
03-5297-4829

特別コース 『金福』全10品【数量限定・予約限定】
7,480円(税抜)(2017/02/24現在)
会費は込々9,800円でした(飲み放題付きだからかも)



献立
・小鉢3
・とらふぐサラダ
・大皿泳ぎてっさ
・贅沢てっちり
・とらふぐ唐揚げ贅沢盛り
・雑炊
・香物
・デザート

左は「ふぐの皮」コリコリ
右は煮「こごり」です

「とらふぐサラダ」小鉢3品目

今回の幹事は中国のベンチャー企業から帰国し、
来年度はどうするか考えている奴です。

仕事内容は
英語で言うと「コンサルタント」のようです。

これが「大皿泳ぎてっさ!」
紅葉おろしをタレに溶いて頂きます ^^;

一生にいっぺんで良いから「フグ」を食べて見たい!
とまあ、それほど大袈裟ではありませんが。

とらふぐ唐揚げ贅沢盛り」ホクホクです。

「ひれ酒」飲み放題でも1杯だけ飲めます。
何杯でもいけそう!

そんな感じの料理じゃあないですか
「ふぐ料理」というのは。

今回は「飲み放題付」で満足したのでした。

このメンバーだと「料理代」と「飲み代」が
同じになる可能性もあるのです。


贅沢てっちり」鍋が紙でした
ふぐを骨からこそいで食べると至福の時

雑炊」絶品!
結局、「てっさ」「てっちり」は
最後にこれを食べるためのプロセスだったり

ほんとは釜山で「ふぐ刺し」大皿を
4人で2枚ほど平らげたのですが、

ここでは黙っていましょう…

デザート「アイス最中」

肉が好きではない仲間なので
たまには肉の塊が食いてぇ~

という事で
次の「グルメ旅」につなげておきましょう 

本日のコース料理<寸評>
 「とらふぐ料理」をコースで食べてきた
という経験も時には大切です。
「ひれ酒」も美味しかったです。
「白子」が無かったなどと言う
不届き者もいたりして…

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夜総合点★★★☆☆ 3.0

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