今日は「田所商店」に入ってみました。
【お店の情報】
蔵出し味噌
麺場「田所商店」
【本日のメニューとお会計】
＜本日のメニューとお会計＞
胡麻味噌冷やし ￥850
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合計 ￥935（税込）
【入店の理由】
「すだちそば」を食べに
華屋与兵衛に行きました。
この日、何と看板は剥がされていました。
つい先日、食べたばかりなのに…
戦略を練り直して味噌ラーメン屋に入りました。
【「胡麻味噌冷やし」選択の理由】
暑い日に「味噌ラーメン」を食べる奴はおるまい。
ゆったりと食べよう！
と思ったらちゃんとお客さんは入っているのでした。
いつか食べたことのある「胡麻味噌冷やし」食べることにしました。
【「胡麻味噌冷やし」を食べての評価】
ラーメン屋だから「冷やし中華」と思いがちですが
そこは「味噌ラーメン」の専門店。
ひとひねりあるわけです。
酸っぱすぎずまろやか胡麻味噌だれで
涼しくいただけました。
トマトがさっぱり味を助けてくれます。
【最後に一言】
何と乳酸菌とオリゴ糖も入っているのだそうです。
YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。
田所商店 桶川店 （ラーメン / 桶川駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
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