2017年10月15日日曜日

「究極のグルメ」ブログ(技術情報編)

「究極のグルメ」へのナビゲーター(技術情報編)


「健康な体」と「余裕の資金」でグルメを堪能する。
これを実現しようとする過程を自らの体験からレポートします。

技術編では「気まぐれグルメ旅」は
どのような機材とソフトで作成されているのか
などについてレポートします。

記事の掲載が終わると下記の項目からリンクされます。

 1    「気まぐれグルメ旅」の記事を支えるバックグラウンド機材。


1.1   ブログ記事作成PC(MacBook Pro Retina 15inch)

MacBookの良い所は Windows PCのようにスイッチを入れて待つ必要がないのです。画面を閉じれば停止し、画面を開けばいきなり入力が可能です。Windowsパソコンのスイッチを入れてから立ち上がりまでの時間があまりにも長いので頭ったまにきて息子に相談すると「Macの時代だよ」と言われ長年使ってきたWindows PCにさらりと別れを告げてMacを購入したのです。iPadとiPod touchからiPhone6 Plus SIM Freeに変えたりして、Apple製品を愛用してきたから決心がついたのかも知れません。パソコンの黎明期からWindowsでしたからまさか自分がMacを使うようになるとは思ってもみませんでした。昔Macは医者と弁護士が良く使っている。音楽と画像処理に強いマシンだと言われていた時代がありました。ここにきてMacの画像処理能力が役に立っています。勇気のある人にはMacをお薦めしておきます。現在は新製品が出ています。


1.2   メインPC(MacBook Pro)

1.2.1      MacBook Proの液晶が割れました。 

        はたして修理費と、修理期間はどのくらいかかったでしょうか?


1.3   撮影機材(デジカメ、アクションカメラ等)

YouTubeに、ただラーメンを食べ始めるところから食べ終わるまでを撮影した動画が人気になっていますが、いったいどうやって撮影しているのだろう?と疑問に思ってあれこれ調べております。グルメ記事を書くにあたり、やはり美味しそうな記事も大切ですが、美味しそうな「動画」は効果てきめんです。だんだんと泥沼にハマりつつありますが、購入した機材の使いかってなどについて公開してゆきたいと考えております。


1.3.1      Sony SyberShot WX300

1.3.2      OLYMPUS TG-4

                       現在は後継機の「OLYMPUS TG-5』が発売になっています。

1.3.3      MUSON MC2

        目下、練習撮影に余念がありません。
       「グルメ撮影」や「ロードバイク」に着けて走っています。



1.3.4     GoPro HERO6

        結局、行き着くところはこのカメラかもしれません。
        何気なく「ビッグカメラ」に寄ったらついつい買ってしまったのです。
       SONY RX0も興味深いのですが当面このカメラをいじり倒します。
        試し撮りをしたので↓ご覧ください。


1.3.5     Sony Cyber-Shot RX100M3

        何を血迷ったか、このカメラを買ってしまいました。
        コンデジの中ではかなり高度なカメラのようです。
        まだ使い込む以前の前段です。

1.4   撮影サポート機材(三脚、照明等)

1.4.1      色々な三脚

        たかが三脚。でも、実は色々な種類があるのです。

    GoPro HERO6 専用の三脚を購入しました。

1.4.2      アクションカメラ用の様々なアタッチメント

        アクションカメラはどう撮影するかによって
        「アタッチメント」が違います。
        目下、ザックに取付けて撮影できる「アタッチメント」を
        愛用しています。


2    「気まぐれグルメ旅」映像編集ソフト


Windowsマシンを使用していたときは「Visual Studio」とうソフトを駆使して画像処理していました。色々な編集ができてかなり使ってきましたが、若干弱い部分もありますしメモリーが豊富で強力なCPUで処理しないとコーディング途中でパンクしたりもしました。Macに変えてからは「iMovie」という標準動画処理ソフトが付いていてなかなか優れものであり使っています。しかし、人物が写り込んでいると場合にはモザイク処理が必要になった場合は別のソフトにも目がいきます。これらの画像編集ソフトをどのように使いこなしていくかをレポートします。


2.1   iMovie

2.1.1      iMovieで編集した「グルメ動画」


2.2   Filmora

2.2.1     「 Filmora」をダンロードした日に編集した「グルメ動画」

        飲み屋に「アクションカメラ」だけを持ち込んで、
        その様子を撮影して編集してみました。
                      「filmora」での動画編集作業の2作目でこれだけできました。

        人物の顔への「モザイク処理」、暗い画面の補正
        「早送り」、「文字の自由配置」等を試しています。
        ご覧ください。↓


            

3    著作権などのポリシー(policy:物事を行うときの方針)に関して

著作権などには極力配慮してブログを運営しております。

問題が生じないように心がけております。


3.1   著作権ナビゲーター

    このブログの著作権等のポリシーについて解説しています。
    著作権ナビゲーター →

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2017年10月14日土曜日

焼肉チェーン店「安楽亭」で焼き肉ランチを食べる。

~ 今日は「焼肉」が食べたくなりました。 ~


ツーリング後に「焼肉」を食べることにしました。
健康ランドでの体重測定では「標準体重」以下。
準備良し!


このお店は初めて入るお店です。

ご存知焼肉のチェーン店「安楽亭」。
お手頃価格でありファミリーで賑わっています。

ランチメニューねらいで入ってみました。

ワンコインランチもありましたが
「グルメ記事」を書くのに絵にならない
とか勝手に思ったのでした。

肉質等は全く期待はしていませんが、

今回もお酒抜きで「一人焼肉」
見事食べ切って見せましょう!

実は現在MUSON MC2というカメラの試運転中で、
先程はロードバイクの映像を撮影したところです。

焼肉は焼く作業やらブログの文章を書いたり
写真を撮ったりで忙しいのです。

とか思っていると出てきました。


〈本日のメニューと価格〉
「特盛りヘルシーミックス200ランチ」
¥1,150(税抜)
大盛り無料、ドリンクバー付

◆さてさて「焼肉」のお味の方は?


もう焼き始めれば肉質などどうでも良くなってきました。
焼きあがるそばからタレにつけて食べ始め、

「焼肉」「タレつけ」「ご飯」
ときどき「スープ」と「キムチ」
このループの繰り返しで

焼けたと思ったら食べ
焼けたと思ったら食べ
あっという間に食べ終わりました。




キムチ、ご飯は大盛りでも足りず3杯は食べられる
とは思いましたが一杯で食べきるように加減しました。

根底は健康志向なのです。


デザートは「メロン」でした。

自分は「コーヒー」と「メロン」が
アレルギーで食べられません。
残念!…

お一人様でも焼肉を満喫できるセットである
と評価しておきましょう。

YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。

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安楽亭 北本中丸店 (焼肉 / 桶川駅、北本駅、内宿駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0

2017年10月13日金曜日

ラーメンチェーン店「東京とんこつとんとら」で「味噌ラーメン」を食べる。

~ 今日は「味噌ラーメン」を食べる事にしました。 ~


「食べログ」を見ていたら
「生にんにく」食べ放題に目が行きました。

そうなると「味噌ラーメン」だなと
単純な発想です。


 初めて入るお店です。
「食べログ」情報によるとチェーン店らしいです。

それにしてもこのお店のネーミング何だ?
少しだけ調べてみました。

「くるまやラーメン」で事業を開始したようです。
昔入ったことがあったような…

「生ニンニク」食べ放題が興味深かったので
味の相性から「味噌ラーメン」にしましたが、

「とんこつラーメン」を注文するのが
このお店のセオリーかもしれません。

「豚丼」は「味噌チャーシュー麺」と迷って
チャーシュー分を豚丼にしたわけです。

餃子の選択肢もありますが、
今日はちょっとツーリングで走り過ぎたせいか

選択能力が低下していました。
とか思っていると出てきました。



<本日のメニューと価格>
味噌ラーメン¥580(税別)
豚丼小¥200(税別)


◆さてさて「味噌ラーメン」のお味の方は?


グルテンが強めの麺です。
これこそが「味噌ラーメン」だ
という期待を裏切らない味です。

メンマも程よく歯ざわりがあっていける味です。


「豚丼」はこんな感じです。


途中で待望の「生にんにく」を
「にんにく絞り」に入れて
2個つぶして入れて見ました。

すった「にんにく」を置いているお店がありますが
「生にんにく」はとても強烈です。
辛いといっても良いです。

とにかく「生にんにく」の辛味も手伝って
食欲に火がついてほどなく完食したのでした。

想像を裏切らない「味噌ラーメン」の味
と評価しておきましょう。


YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。

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東京とんこつ とんとら 北本店 (ラーメン / 北本駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.8

2017年10月12日木曜日

お寿司屋さんの「ちらし寿司」

〜 今日は「ちらし寿司」が食べたくなりました。〜 


ロードバイクでツーリングした後
健康ランドで「炭酸温泉」につかりました。

さて、今日は何を食べようか?
「ちらし寿司!」

早速、お寿司屋さんに向かいました。

歪んで写っているのは新撮影機アクションカメラ
「MUSON MC2」で撮影したからです。

「グルメ記事」を書くようになってから
「食べログ」などで情報収集はしています。

今までお寿司屋さんに入って
お酒を飲まないで寿司を食べたことは無かったような…

いつぞや黙って禁酒を続けていたら
仲間に悟られるところとなり

「お寿司屋」に無理やり連れていかれて
酒を飲み始めた記憶があります。

つまりお寿司を食うなら酒おでしょう。
でも今日はロードバイクでき来ているので飲めないのです。

健康ランドの帰りなので体はホカホカです。
で、何となく「大盛り」とか言いづらい雰囲気。


今日は中学時代からの仲間と
バーベキューの予定なので腹八分目の方が良いかもしれません。

板前さんはいかにも職人さんといった感じで
身ぎれいできちんとした身なりでした。

とか思っていると「ちらし寿司」は出てきました。


<本日のメニューと価格>の
「ちらし寿司(上)」 ¥1,800(税別)

◆さて本日の「ちらし寿司」のお味は?



やはり「お寿司屋」のネタは一味違う気がします。
そもそもお茶の味からして違います。


「回る寿司」ばかり食べていないで
たまには本物を食べなくてはグルメじゃない!


かどうかはともかくとして
今日の「ちらし寿司」はフードーコートのそれとは違い


お寿司屋さんの「ちらし寿司」である
と評価しておきましょう。

YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。

今回からアクションカメラ「MUSON MC2」を導入して
試し撮りを始めています。

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柳鮨 (寿司 / 北本駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.8