今日は「山岡家」に入ってみました。
山岡家
＜本日のメニューと価格＞
03 醤油チャーシュー麺（脂少なめ）￥870
玉子けけご飯 ￥230
合計 ￥1,100（税込）
【調理の方法】
量：✔︎普通 中盛 大盛
麺：硬め ✔︎普通 柔らかめ
脂の量：多め 普通 ✔︎少なめ
味の濃さ：濃いめ ✔︎普通 薄め
【入店の理由】
2019年は、月2回以上「山岡家」に行って
1年以内に全ラーメンメニューを制覇する予定でだからです。
【メニュー選択の理由】
メニューの左上から右下に順番に食べ進めます。
＜ルール＞
1 開始後は開始前に食べたメニューとダブっても気にしない。
2 期間限定メニューを優先する。
3 サイドメニューやトッピングは体調と相談して任意とする。
【「03 醤油チャーシュー麺」のお味はいかに？】
チャーシュー麺はチャーシューが沢山入っているので
安心してチャーシューをいただけます。
山岡家のチャーシューは肩ロースを使用とのこと。
店舗で毎日継ぎ足し継ぎ足し作っている秘伝の特製タレに漬け込み
1時間弱茹で上げると完成のようです。
各店舗で、毎日チャーシューを作っているようです。
味は肉感溢れる味と評価しておきましょう。
【最後に一言】
やっぱ「玉子かけご飯」を追加すると
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
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