〜 たまには「タンメン」が食べたい 〜
ツーリングを終えて「健康ランド」に寄るのが定番です。
炭酸温泉が温まります。
何回も寄っているのですが
この「健康ランンド」の中にあるお店で
食事をするのは初めてです。
食券は自販機で買います。
＜本日のメニューと価格＞
野菜たっぷり「塩タンメン」
チャーシュー別添え2枚
¥730
このメニューのキャッチコピーは
たっぷりした野菜に
あっさりした、塩味で仕上げました。
別添えのお肉を乗せるも良し
タンメンさっぱり別口も良し
◆さてさて「塩タンメン」のお味は？
麺が団子状態でした。
麺もスープも非常に熱いため
撮影準備の間に「麺」がやや伸びたかもしれません。
厨房は若い女の子二人だけのようでした。
「塩タンメン」の野菜を見てみました。
豚肉、モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ニラ、にんじん
等が入っていました。
野菜はシャキッと仕上がっていますが、
「タンメン」らしい香りに欠ける気がしました。
麺もストレート麺で普通の太さで
あまりこだわりは感じられませんでした。
胡椒を投入して味に変化を求めました。
後半で「チャーシュー」を投入しました。
「チャーシュー」がタンメンに合うかどうかについては
やや疑問もあります。だから「別皿」か…
野菜はシャキッとして
タンメンとしての形態はなしてはいますが
何か一味足りない気がしました。
「ごま油」をたらしたら良いかもしれない。
いや「ごま油」は浮いているようでした。
「タンメン」として何か一味足りない気がする。
と今日は評価しておきましょう、
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
