2017年7月12日水曜日

インドカレーを食べる

~ 本場の「チキンカレー」 ~

初めてのお店です。
インド人が作っているようです。

メニューが豊富で一見理解できません。
初めにあるカレーを注文すれば問題ないだろう
と勝手に考えました。


<今日のメニューと単価>
「チキンカレー」+ライスL ¥500(税別)
「野菜サラダ」¥100(税別)

「ナン」か「ライス」を選べます。

良く写真で確認したら
「チキンカレー」+「ライスL」
「チキンカレー」+「ナンL」
「チキンカレー」+「ライスM」+「ナンM」
が同じ価格¥500(税別)で選べます。


「サラダ」「ライスM」「ナンM」「タンドリーチキン1個」
はいずれも¥100(税別)でした。
ずいぶんリーズナブルな価格です。

◆本場インドカレーのお味は?


カレーを一口味わいました。
刺激的な辛さをまったく感じません。


ここでセオリーに従って
¥100の野菜から食べることにしました。

ごまドレッシングがかかっていて、
キャベツとレタスと少々の人参が入っていました。
何せ¥100です。

カレーの辛さよりココナツミルクの甘さが先にきます。
このカレーなら「福神漬け」も合います。

あんまりインドなカレーだと
スパイシーすぎて「福神漬け」を食べるのを忘れます。

この手のカレーの場合、
カレーの辛さとスパイシーさに埋もれた
塩分の強さを感じなかったりします。

夕方まで喉が乾かなかったら、
別のメニューを試すかもしれません。

辛いだろうという先入観は見事に裏切られました。

辛さの指定はできず、
チリパウダーをかけて調整してくれと書いてありました。


チキンは良く煮込まれていて柔らかくて味も良いです。


お米の質は普通ですがライスLは盛りが良いです。

さてさて次回も来ることになるのでしょうか?


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スパイス王国 mini ベニバナウォーク桶川店 (インド料理 / 桶川駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.8

2017年7月11日火曜日

「ジャージャー麺」を食べる

~ 初めてのメニュー「ジャージャー麺」 ~




<今日のメニューと単価>
ジャージャー麺(味噌ラーメン)¥600

ここでは初めてのメニューです。
「冷やし中華」があればと思ったのですが、
やはりやっていませんでした。

実はここの冷やし中華は最高なのです。
メニューに無いのですから我慢するしかありません。


ここのお店のベットワンは
やはり「スタミナラーメン」¥600です。

一回も食べたことがありません。
毎回「チャオメン(塩焼きそば)」しか注文しないからです。

「スタミナラーメン」は辛いのが売りですが、
辛いのは嫌いではありませんが避けています。

◆果たして「ジャージャー麺」の味はどうでしょう?


運ばれてきた瞬間、味噌の匂いがガッツリしました。
若干ニンニクの匂いも感じましたが自信はありません。

麺を一口食べて見ました。
グルテンの強い中太麺で黄色が強い麺です。

味噌ラーメン専門店の味噌ではなくて、
「ジャージャー麺」用にオリジナルで味噌をミックスしたような感じです。
辛さは感じません。

「モヤシ」「人参」「きくらげ」「豚肉」が入っていました。

「モヤシ」のシャキシャキ感としっかりした麺、
喉の奥に感じる独特の味噌の香りが食欲を誘います。

この味にハマる人がいても不思議ではないと思いました。


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娘娘 桶川店 (ラーメン / 桶川駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.7

2017年7月8日土曜日

「魚介豚骨つけ麺」を食べる

〜 「つけ麺」を食べてみる 〜


今日は初めてのお店で「つけ麺」を食べることにしました。
普通の「ラーメン」よりは熱くないからです。




<本日のメニューと価格>
魚介豚骨つけ麺 全部のせ
¥890(税別)
大盛1.5倍+¥100(税別)

全部とはどうやら
「味玉」「チャーシュー」「メンマ」
の事だと思われます。

初めてのお店、初めてのメニューです。

キャッチフレーズは
「三度おいしい豚ひつまぶし
つるしこ食感の濃厚つけ麺」

まだどんな感じのお店なのかは不明です。

◆さて「つけ麺」の味は?

一見して麺が太いです。
今年食べた中で最も太いといって良いでしょう。


先ずは「太麺」を「つけ汁」につけて一口食べてみました。

もっちりした麺の食感以上に驚いたのが
つけ汁のマッタリ感。
というかドロドロ一歩手前ぐらい濃いです。

魚介豚骨とありますが
魚介系なのか豚骨系なのか味的には判断つきかねます。

ここで分厚いメンマを食べてみました。
味はいつものメンマですが、
凄い歯ざわりと食感です。
メンマの親分といった感じ。


チャーシューは柔らかく脂身も多く、
何故か塩っぱい気がします。

夏ではありますが
全体的に塩分が強い気がします。


味玉は勿論味が付いています。
これまた塩っぱいです。

太麺が伸びて「うどん」にならないうちに食べ進めないと、
とか思わせるぐらい太いです。

キャツフレーズどおり
「つるしこ食感の濃厚つけ麺」です。

事務職の自分には少々塩分きつめで、

そこだけがちょっときになる点でした。


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つけ麺 豚丼 徳 (つけ麺 / 上尾駅、北上尾駅、宮原駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.5