「食品添加物」について考える

〜 今週は炭酸飲料をたくさん飲んでしまいました 〜

何故か理由は分かりませんが

体調が悪くなると「コカ・コーラ」を飲みたくなるのです。

昔、おふくろに言われたものです。

「それは病気が呼んでいるせいだ。」

結局、今週は午後2時頃になると

炭酸飲料を買って飲むことになりました。

こんなことは、ほとんどないです。

普段、「添加物」の入っているものはめったに口にしません。

「デキストリン」はともかくも

「人工甘味料」はいただけません。

結局、半分以上飲めたものは

これだけでした。

しかし、この製品には

「安息香酸ナトリウム」が入っていました。

◆添加物は体に良くない 

そこで、最近読んだこの本のことを思い出しました。

がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事

神尾哲男 著

（株）幻冬舎 ￥1,100＋税

フランス料理のシェフ

末期がんを宣告されてから14年生きている人の話。

この本の印象的な所は

「食品添加物」に関する記述です。

物書きではない人なので筆圧は強くありませんが

それなりに納得できる分かりやすい記述です。

自分は青春時代「合成保存料」の入った

「おつまみ」をビールで流し込んでいた時がありました。

現在はちゃんと添加物の入っていない
「おつまみ」を買うようにしています。

コップに1滴ずつ注いだ水がやがて溢れるように

ついに限界を超えて体が「添加物」に拒否反応を示す

そんな体質になってしまいました。

忙しいある日、コンビニで滅多に食べなかった

「おにぎり」と、「漬物」と、「カップ味噌汁」を買って

昼食に食べて具合が悪くなりました

おにぎりには「添加物」

漬物にも「添加物」

カップ味噌汁には得体のしれない物質名

だいたい保存食である漬物に

防腐剤入れるのはおかしくないか？

きっと丈夫な人は何ら問題なく食べられるものだと思います

けっしてコンビニを責めている訳ではないのです。

自分はこんな体になったのは自分のせいですから。

グルメだからと言って

何でもかまわず飲んで食べている

訳でもないのです。

ちゃんと健康にも気をつけて、
必要であれば読書もしているのです。

健康ランドで「冷やし中華」を食べる

〜 今シーズン2回目の「冷やし中華」 〜

土日は天気が良ければ

ロードバイクで30Kｍ〜50Kｍ程度走っています。

帰りがけ「健康ランド」に寄るのが定番です。

この日はあまりにお腹が空いたので

「健康ランド」内で昼食を取ることにしました。

体重を計測すると64.1Kg

標準体重が65.8Kgですから今日は余裕です。

ということで

＜本日のメニューと単価＞

「冷やし中華」＋「ミニ天丼」

¥720+¥280（税込）

◆さて「冷やし中華」と「ミニ天丼」のお味は？

まずは「冷やし中華」の具をよけて

麺をひと口食べて見ました。

甘酸っぱいタレとシコシコした麺が食欲を誘います。

まずはワカメを食べ

続いて、錦糸卵、キュウリ、チャーシュー

の順で食べて見ました。

いたって普通の味です。

モヤシが味にアクセントを加えます。

「ミニ天丼」を食べるのは後回しにすることにしました。

「トマト」は季節の野菜ですから新鮮でした。

「冷やし中華」を食べ終わる頃には汗はおさまりました。

「健康ランド」はいつもローバイクで走ってから後に来るので腹ペコです。

朝食は基本的に抜きの生活をしています。

焦って食べ始めたので「和がらし」を付け忘れました。

次に「ミニ天丼」です。

「海苔」「海老」「カボチャ」「オクラ」

が乗っていました。

衣はこれでも天ぷらかと思うほどパリパリで、

「冷やし中華」の後に食べてもカリカリ感が残っています。

汁だくではありませんが、

「天丼」としての基本的な味はできていました。

YouTubeに投稿した動画↓も御覧ください

湯楽の里 北本店 （和食（その他） / 桶川駅） 

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

ファミリーレストラン「とんでん」

〜 「とんでん」で誕生パーティー 〜

家族の誕生日を祝ってきました。

勿論、自分のおごりです。

ここでは「いわし」を食べるのが楽しみです。

「いわしの刺身」

いわしフライ」

「いわしの骨せんべい」

が定番の三点セットです。

主婦目線からは

「このいわしのお刺身随分薄いわねぇ」

「たたき」と「なめろう風たたき」

やはりお酒がすすみます。

生ビール券を買うと1杯分お得です。

その後は「日本酒派」と「焼酎派」に分かれます。

日本酒「獺祭（だっさい）」がありました。

2本飲まれてしまいました。

希少部位「まぐろ目下肉」は

歯ざわりもしっかりとして

結構いけました。

〆は「豚どん」が定番です。

甘辛に焼かれた豚肉が最高なのです。

その他、家族は定食メニューを注文していました。

最後はデザート

「かき氷」かい？

結局、好き勝手に注文し5人で￥23,000を

ファミリーレストランに支払いました。

まあ良いかぁ、誕生日だから…

和食レストランとんでん 桶川店 （ファミレス / 桶川駅） 

夜総合点★★☆☆☆ 2.8