今日は「山岡家」に入ってみました。
山岡家
＜本日のメニューと価格＞
01 醤油ラーメン ￥650
味付けたまご ￥110
合計 ￥760（税込）
【調理の方法】
量：✔︎普通 中盛 大盛
麺：硬め ✔︎普通 柔らかめ
脂の量：多め 普通 ✔︎少なめ
味の濃さ：濃いめ ✔︎普通 薄め
【入店の理由】
2019年は、月2回以上「山岡家」に行って
1年以内に全ラーメンメニューを制覇する予定でだからです。
【メニュー選択の理由】
メニューの左上から右下に順番に食べ進めます。
＜ルール＞
1 開始以降は開始以前に食べたメニューとダブっても気にしない。
2 期間限定メニューを優先する。
3 サイドメニューやトッピングは体調と相談して任意とする。
【「01 醤油ラーメン」のお味はいかに？】
初めて食べた時はどこが醤油かと思いましたが
スープのベースが豚骨なので今は納得しています。
海苔がしっかりとしていて味も良いです。
最後までスープに溶けることはありません。
「ほうれん草」が入っています。
普通盛りだと足りない気がします。
麺は太くてやや短いです。
「醤油ラーメン」シンプルですが
ここのラーメンは奥が深い感じがします。
【最後に一言】
「東京ラーメン」と呼ばれる
いわゆる「醤油ラーメン」とは違うものです。
YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。
あるいは直接→ YouTube へ
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
0 件のコメント:
コメントを投稿