ずっと気になっていた「ラーメン屋」に入ってみました。
ラーメン山岡家
＜本日のメニューと価格＞
醤油ラーメン ￥650（税込）
玉子かけご飯 ￥230
けっこう癖になる味とかの口コミを読んでいました。
店員さんの応対も良いとのこと。
メニューは券売機で選びます。
でも初めての人にとっては選択が難しい。
何組かの人を見ていましたが
すぐに買える人が誰もいませんでした。
自分は「サービスセットA」が良かったのですが
買えませんでした。
座席にもメニューはありませんので
次回の参考にもできません。
したがって店内のメニューを撮影しておきました。
◆本日の「醤油ラーメン」のお味はいかに？
かなりクセのある味だと「口コミ」にありました。
実際に食べてみると、そんなにクセは感じませんでした。
「海苔」が3枚のっていましたが
最近食べた「海苔」の中では一番納得のいく質でした。
太麺であることは間違いありません。」
説明によれば「ストレート太麺」です。
茹で時間が少々長いので
すぐには出てきませんでした。
「普通盛り」と「玉子かけご飯」でバランスしようと考えましたが、
「中盛り」でも大丈夫な気がしました。
スープは100％豚骨で
醤油ダレは20年以上前の創業当時のレシピどおりに作られているそうです。
「麺」の硬さ
「脂」の量
「味」の濃さ
を選んで調理してもらえます。
が、初めてなので全部「普通」にしました。
「玉子かけご飯」には
「生玉子」だけではなくて
塩気のあるものを感じました。
「タレ醤油」も一緒に出てきます。
量的には「麺」の量を「中盛り」にして
ガッツリ味わいたかった。
また食べに来くるのであれば
次は「濃厚えび味噌ラーメン」かなあ
と思ったのでした。
YouTubeに動画↓もアップしたのでご覧ください。
昼総合点★★☆☆☆ 2.9
